ルバーブは赤い茎が特徴的で、酸っぱい味がする野菜ですが、様々な効能があり美容や健康にも良いと言われています。 また、ルバーブは食べ方や料理レシピも豊富で、甘いデザートからさっぱりしたサラダまで楽しめます。 この記事では、ルバーブの効能と食べ方・料理レシピのほか、副作用についてもご紹介します。上手に活用して健康面・美容面で大きなメリットを得るための参考にしてみてくださいね。 ルバーブの栄養成分と特徴 ルバーブに含まれる栄養成分は次のとおりです。 ビタミンC 食物繊維 カルシウム 鉄分 特にビタミンCの含有量 ...